LA MANCHA
En un lugar...
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Ubicada en el municipio de Casas de Santa Cruz, en la provincia de Cuenca, la Bodega Señorío de Monterruiz es un referente en la producción de vinos de alta calidad, con Denominación de Origen (D.O.) Uclés.
Esta bodega destaca por su enfoque en mantener la tradición vinícola local, a la vez que incorpora innovaciones en el proceso de elaboración de sus vinos.
La Bodega Señorío de Monterruiz tiene sus raíces profundamente ancladas en la rica tradición vitivinícola de Castilla-La Mancha. Situada en una región donde la cultura del vino se ha transmitido de generación en generación, la bodega ha sabido preservar la esencia de los vinos manchegos mientras evoluciona con los tiempos modernos.
Con varios siglos de historia vitivinícola a sus espaldas, las tierras de la Señorío de Monterruiz han visto el desarrollo de técnicas de cultivo que respetan el entorno natural, aprovechando las características únicas del clima y los suelos de la zona. Desde sus inicios, la bodega ha estado comprometida con la elaboración de vinos que capturan la esencia del terruño, combinando prácticas tradicionales con las ventajas de la tecnología moderna.
A lo largo de los años, Monterruiz ha mantenido su reputación como un productor de vinos excepcionales, tanto a nivel local como internacional, y ha sabido adaptarse a las tendencias cambiantes del mercado sin perder su identidad.
Hoy en día, Señorío de Monterruiz es una bodega que ha logrado encontrar un equilibrio entre la tradición y la innovación. Su producción vitivinícola abarca una amplia gama de vinos que son cuidadosamente elaborados en instalaciones modernas, con un enfoque especial en la sostenibilidad y la calidad.
La bodega se beneficia de su localización en la D.O. Uclés, una denominación que se caracteriza por la diversidad de suelos y un clima mediterráneo-continental, lo que favorece la producción de uvas de alta calidad. El control meticuloso de cada fase del proceso de producción, desde la vendimia hasta el embotellado, permite a Monterruiz asegurar la consistencia y excelencia de sus vinos.
Además, Señorío de Monterruiz ha abierto sus puertas al enoturismo, permitiendo a los visitantes descubrir el proceso de elaboración del vino de primera mano, aprender sobre las técnicas empleadas en la viticultura y disfrutar de catas en un entorno rural idílico.
La bodega trabaja con una cuidadosa selección de variedades de uva que reflejan tanto la riqueza de las variedades autóctonas como el potencial de las internacionales. Entre las principales variedades de uva que cultiva y utiliza para la elaboración de sus vinos, destacan:
Tempranillo: Esta variedad autóctona de España es la reina de los tintos de la región. En Señorío de Monterruiz, la Tempranillo da lugar a vinos elegantes, con aromas intensos a frutas rojas maduras y notas especiadas.
Syrah: Originaria del Valle del Ródano, esta uva se ha adaptado perfectamente al clima y suelo de Castilla-La Mancha. Los vinos elaborados con Syrah se distinguen por su intensidad aromática, con notas de frutas negras y un toque de pimienta.
Cabernet Sauvignon: Esta uva internacional aporta a los vinos de Monterruiz una gran estructura y complejidad, con sus característicos aromas de grosella negra, tabaco y un final largo y persistente.
Verdejo: Dentro de la oferta de blancos, el Verdejo es una de las estrellas. Los vinos elaborados con esta variedad son frescos, con toques cítricos y herbáceos, y una excelente acidez.
Bobal: Aunque menos conocida a nivel internacional, esta uva autóctona de la zona se cultiva en los viñedos de Monterruiz para la producción de tintos frutales y bien equilibrados.
La Bodega Señorío de Monterruiz ofrece una experiencia única de enoturismo, permitiendo a los visitantes explorar de cerca el mundo del vino. A través de visitas guiadas por sus instalaciones, los turistas pueden conocer en profundidad el proceso de elaboración, desde los viñedos hasta las salas de crianza.
Las visitas suelen incluir una explicación detallada de las variedades de uva utilizadas, el tipo de suelo y clima que caracteriza la región, y los métodos de cultivo sostenible que aplica la bodega. Los visitantes también tienen la oportunidad de recorrer las salas de barricas, donde el vino envejece en contacto con la madera, adquiriendo mayor complejidad aromática y gustativa.
Además, al finalizar el recorrido, los visitantes pueden disfrutar de una cata de vinos en la misma bodega. Durante la cata, se degustan los diferentes vinos producidos en Monterruiz, guiados por un experto que explica los matices y características de cada uno.
Es posible organizar visitas previa reserva a través de su página web oficial o por contacto telefónico. La bodega también ofrece paquetes combinados que incluyen alojamiento en una de sus casas rurales, lo que convierte la experiencia en una escapada perfecta para los amantes del vino y la naturaleza.
Dirección: Plaza, 17, 16234 Casas de Santa Cruz, Cuenca
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